Assalamualaikum wbt,

Resepi Daging Goreng Thai! Siapa pernah cuba? Jika masakan yang ada nama Thai, jarang orang tak suka kerana masakan Thai biasanya sedap dan menyelerakan ditambah pula rasa pedas yang kuat.

Kali ini Wawa nak kongsikan resepi yang Wawa jumpa di instagram, mana tahu lepas ini boleh wawa cuba pula kan.

Resepi Daging Goreng Thai

Bahan-Bahan :

Assalamualaikum wbt,

Siapa pernah cuba meatball IKEA? Pasti ramai yang termimpi-mimpi untuk mencubanya lagi kan? Meatball adalah antara menu yang menjadi kegemaran siapa sahaja yang berkunjung ke IKEA.

Jadi, hari ini Wawa kongsikan resepi meatball ala Ikea untuk kita buat di rumah sajikan pada ahli keluarga. 

Resepi Meatball Ala IKEA 

Bahan-Bahan Utama

250-300gm Daging Cincang 

Bawang putih – optional je tak letak pun takpe

Sebiji bawang besar Holland – dicincang sgt halus

Bread crumb – agak agak la ¾ cwn, untuk kekentalannya

1/3 cawan tepung gandum 

2 biji telur – di pukul sedikit

1 sudu kecil serbuk lada hitam

Sedikit lada sulah

¼ cawan susu segar

Secubit allspice – tak letak pun takpe

Sedikit minyak untuk mengguli

Garam secukup rasa

Cara-caranya:

Masukkan daging kisar, bawang besar,bread crumb, lada hitam dan sulah, tepung gandum, susu, telur dan garam. Uli semua bahan tersebut hingga rata serta kental, Kalau agak lembik, sila tambahkan lagi breadcrump itu. sedia untuk bulatkan meatball itu comey comey.

Letakkan sedikit minyak di atas tangan supaya bahan-bahan tadi tidak melekat. Meatball yang siap diuli dikukus dalam periuk kukusan selama 10-15 minit.

Kalau taknak kukus nak goreng terus pun terpulang la.

Saya kukus terlebih dahulu kemudian bakar dalam oven beberapa minit.

Untuk Gravynya :

1 biji bawang besar holland -dipotong dadu lalu digoreng hingga layu sahaja, dan ketepikan.

2 sudu butter

1 1/2 sudu tepung gandum

sebiji tomato besar- di potong dadu

1 1/2 cawan air sejuk, *

100ml susu segar/susu cair *

3 sudu sos tomato *

3 sudu sos tiram *

2 sudu kicap manis *

2 sudu lada hitam *

1 cube ayam/ daging* - saya guna kiub daging lembu

sesudu gula * - ikut rasa

Cara-caranya: 

1. Caikan butter dan masukkan tepung gandung, goreng hingga warnanya bertukar agak keperangan.

2. Kemudian, masukkan bawang yang telah digoreng tadi dan seterusnya tomato.

3. Masukkan semua bahan2 yang bertanda * , kacau sebati hingga mendidih.

4. Sejukkan seketika dan kisar sos ini supaya bahan2 seperti bawang dan tomata itu tadi hancur

Kredit: Resepi Masakan Ringkas

 Assalamualaikum wbt,

Allahummasolli ala sayyidina muhammad, waala ali muhammad. Selawat dan salam keatas junjungan besar Nabi Muhammad saw.

Setiap hari menu apa yang menjadi pilihan kawan-kawan untuk disediakan buat keluarga tercinta? Sudah pasti makanan yang menyelerakan sehingga buah hati makan bertambah-tambah pula. Bila setiap hari masak menu yang sama, boleh jadi kebosanan pula kan?

Hari ini, wawa nak kongsikan 30 Gambar Menu Makan Tengah Hati Masakan Kampung yang boleh anda sediakan untuk keluarga tercinta. Menu yang menarik, mudah dan menyelerakan.

30 Gambar Menu Masakan Kampung Menyelerakan

Kredit photo to bunga lavenders.

 Assalamualaikum wbt,

Mee kari sesuai dijadikan menu pelbagai majlis keraian antaranya, hari jadi, rumah terbuka, majlis tahlil, bertunang dan bermacam-macam lagi. Walaupun penyediaan mee karing ini sedikit leceh, tetapi ia sangat berbaloi untuk dibuat dan dijamu untuk keluarga.

Mee Kari Special

RESEPI MEE KARI SPECIAL 

Bahan² untuk kuah:

🥘Ayam @ daging

🥘Tauhu pelampung (goreng sekejap)

🥘2biji bawang merah besar *

🥘3biji bawang putih*

🥘2s/b udang kering*

🥘10tangkai cili kering*

🥘1batang serai (ketuk)

🥘4s/b serbuk kari√

🥘2s/b serbuk cili√ (nak skip pun boleh)

🥘1kotak kecik santan

🥘1cwn air

🥘1pc kiub pati ayam

*Kisar*

*bancuh degan sedikit air*

Cara Buat Mee Kari Special

👉Panaskn minyak. Masuk serai, masuk bahan kisar * dan √. Tumis sampai  pecah minyak. Masuk ayam@dging.. bia bagi masak sekejap ya. Lepas tu baru masuk santan dan air serta kiub pati ayam, kepekatan kuah agak² je ya, jagan cair @ pekat sangat. Perasakan garam, gula dan perasa. Biar mendidih. Baru masuk tauhu tadi. siap.

Bahan lain Untuk Buat Mee Kari Special:

🔸Mee kuning (celur sekejap)

🔸Fishball (goreng&hiris)

🔸Fishcake (goreng&hiris)

🔸Tauge

🔸Daun sup (hiris)

🔸Lada merah/hijau (hiris)

🔸bawang goreng

🔸Limau kasturi

🔸Telur rebus belah dua

🌱Nak tambah kerang/udang pun bole🌱

Selamat mencuba🧡 @ Felda Bukit Besar, Kulai Johor.

.Resepi Asal : Kak Ros

Tips dari Che Nom:

Assalamualaikum wbt,

Hari ini Wawa nak kongsikan resepi Ayam Masak Kam Heong. Resepi ini wawa belum pernah cuba, nampak macam senang, bagi yang tak tahu nak masak apa lepas ini. Boleh cuba resepi ayam masak kam heong ini.

Adakah ini masakan orang cina? Mungkin juga sebab nama resepi pun dah cina kan? Resepi Ayam Masak Kam Heong. Hihi

Resepi Ayam Masak Kam Heong

Bahan-Bahan Ayam Masak Kam Heong

 Assalamualaikum wbt,

Resepi Sira Ubi Kayu | Musim tengkujuh kian tiba di pantai timur. Bila hujan turun tanpa henti, perut mula laa rasa lapar. Nak makan itu nak makan ini. Bagi masyarakat pantai timur, sira ubi kayu tidak asing lagi.

Sira ubi kayu menjadi menu yang melazatkan di musim tengkujuh. Cara penyediaannya juga sangat mudah. Jom kita lihat bagaimana resepi sira ubi kayu.

Resepi Sira Ubi Kayu