Resepi Mee Kari Special

 Assalamualaikum wbt,

Mee kari sesuai dijadikan menu pelbagai majlis keraian antaranya, hari jadi, rumah terbuka, majlis tahlil, bertunang dan bermacam-macam lagi. Walaupun penyediaan mee karing ini sedikit leceh, tetapi ia sangat berbaloi untuk dibuat dan dijamu untuk keluarga.


resepi mee kari azie kitchen  resepi mee kari nyonya  resepi mee kari sheila rusly  resepi mee kari chinese style  resepi mee kari yatie kitchen  resepi mee kari azlina ina  resepi mee kari viral  resepi mee kari che nom
Mee Kari Special


RESEPI MEE KARI SPECIAL 

Bahan² untuk kuah:

resepi mee kari azie kitchen  resepi mee kari nyonya  resepi mee kari sheila rusly  resepi mee kari chinese style  resepi mee kari yatie kitchen  resepi mee kari azlina ina  resepi mee kari viral  resepi mee kari che nom

🥘Ayam @ daging

🥘Tauhu pelampung (goreng sekejap)

🥘2biji bawang merah besar *

🥘3biji bawang putih*

🥘2s/b udang kering*

🥘10tangkai cili kering*

🥘1batang serai (ketuk)

🥘4s/b serbuk kari√

🥘2s/b serbuk cili√ (nak skip pun boleh)

🥘1kotak kecik santan

🥘1cwn air

🥘1pc kiub pati ayam

*Kisar*

*bancuh degan sedikit air*

Cara Buat Mee Kari Special

👉Panaskn minyak. Masuk serai, masuk bahan kisar * dan √. Tumis sampai  pecah minyak. Masuk ayam@dging.. bia bagi masak sekejap ya. Lepas tu baru masuk santan dan air serta kiub pati ayam, kepekatan kuah agak² je ya, jagan cair @ pekat sangat. Perasakan garam, gula dan perasa. Biar mendidih. Baru masuk tauhu tadi. siap.

Bahan lain Untuk Buat Mee Kari Special:

resepi mee kari azie kitchen  resepi mee kari nyonya  resepi mee kari sheila rusly  resepi mee kari chinese style  resepi mee kari yatie kitchen  resepi mee kari azlina ina  resepi mee kari viral  resepi mee kari che nom

🔸Mee kuning (celur sekejap)

🔸Fishball (goreng&hiris)

🔸Fishcake (goreng&hiris)

🔸Tauge

🔸Daun sup (hiris)

🔸Lada merah/hijau (hiris)

🔸bawang goreng

🔸Limau kasturi

🔸Telur rebus belah dua

🌱Nak tambah kerang/udang pun bole🌱

                                        resepi mee kari azie kitchen  resepi mee kari nyonya  resepi mee kari sheila rusly  resepi mee kari chinese style  resepi mee kari yatie kitchen  resepi mee kari azlina ina  resepi mee kari viral  resepi mee kari che nom

Selamat mencuba🧡 @ Felda Bukit Besar, Kulai Johor.

.Resepi Asal : Kak Ros

Tips dari Che Nom:

  1. Apabila kuah sudah siap, angkat keluar asam keping jika rasa kuah sudah masam untuk mengelakkan kuah terlebih masam.
  2. Boleh juga gunakan santan kotak (1 kotak) dan campurkan sedikit air untuk kuah.
Baca;

4 Comments