Assalamualaikum wbt,

Step By Step Resepi Nasi Lemak Terengganu Original | Bila datang ke Terengganu, hidangan pertama yang di cari adalah Nasi Lemak Terengganu Original atau lebih dikenali sebagai nasi lemak sambal ikan aye masak merah. Menu ini menjadi salah satu tarikan kepada pengunjung apabila menziarahi atau melawat ke Terengganu.

Bagi anak jati Terengganu, pasti merindukan masakan dan menu wajib setiap pagi ini iaitu nasi lemak ikan aye atau ikan tongkol. Jika anda berkunjung ke negeri penyu ini, anda tidak perlu merasa pelik kerana kebanyakan kedai makan pagi menyediakan menu nasi lemak ikan aye atau nasi lemak Terengganu original.

Namun begitu, dalam keadaan musim pkp pasti ramai yang tidak boleh pulang ke kampung dan rindu untuk makan nasi lemak ikan aye. Betul kan? Jadi, hari ini mommy akan kongsikan step by step cara buat nasi lemak terengganu original ikan aye atau ikan tongkol.

Step By Step Resepi Nasi Lemak Terengganu Original Ikan Aye Atau Ikan Tongkol

Ini Resepi Nasi Lemak Terengganu resepi lauk nasi lemak nasi lemak kuala terengganu resepi nasi lemak jintan manis resepi sambal nasi lemak berniaga rahsia nasi lemak berderai resepi ikan aye resepi nasi lemak che nom resepi sambal ayam nasi lemak nasi lemak kuala terengganu resepi sambal nasi lemak paling sedap ikan kukus terengganu resipi nasi lemak kukus terengganu resepi nasi lemak ala kampung melaka resepi sambal terengganu resepi ikan aye resepi sambal ikan terengganu serunding ikan terengganu ikan tumis terengganu resepi ikan tongkol sambal hijau resepi sambal bilis nasi lemak terengganu resepi sambal tumis terengganu resepi nasi lemak sambal ikan aye
Nasi Lemak Terengganu Original - Dimakan bersama ikan aye masak merah / masak sambal
Membezakan nasi lemak Terengganu original dengan nasi lemak negeri lain adalah sambalnya. Jika anda biasa makan nasi lemak sambal kerang, udang, sotong dan sebagainya. Ia sama sekali berbeza dengan nasi lemak terengganu original yang dimakan bersama sambal ikan aye.

Bahan-Bahan Untuk Nasi Lemak Terengganu Original:
3 cawan beras
Santan cair
Daun pandan
Halia 1 inci
1 Biji Bawang merah
Garam.

Cara Masak Nasi Lemak Terengganu Original:

Ini Resepi Nasi Lemak Terengganu resepi lauk nasi lemak nasi lemak kuala terengganu resepi nasi lemak jintan manis resepi sambal nasi lemak berniaga rahsia nasi lemak berderai resepi ikan aye resepi nasi lemak che nom resepi sambal ayam nasi lemak nasi lemak kuala terengganu resepi sambal nasi lemak paling sedap ikan kukus terengganu resipi nasi lemak kukus terengganu resepi nasi lemak ala kampung melaka resepi sambal terengganu resepi ikan aye resepi sambal ikan terengganu serunding ikan terengganu ikan tumis terengganu resepi ikan tongkol sambal hijau resepi sambal bilis nasi lemak terengganu resepi sambal tumis terengganu resepi nasi lemak sambal ikan aye

Basuh beras bersih-bersih, letak santan mengikut sukatan sama mcm masak nasi biasa. Campurkan semua bahan  dalam rice cooker. ( pandan, bawang belah 6, halia, garam). Masukkan telur atas nasi (untuk jimatkan masa buat telur rebus.

Bahan-Bahan Untuk Sambal :
Ikan aye/tongko l(dikukus,lapik daun pisang dan daun pandan)
Bawang merah 30 biji/ besar 6 biji.*
Bawang putih 5 biji*
Asam jawa*
Asam keping
Belacan*
Cili boh /cili kering siap buang biji (rebus sehingga lembut)*
Gula merah/melaka
Garam
Perasa
Daun pandan.

Cara-Cara Masak:
  1. Kukus ikan aye terlebih dahulu. Caranya dengan melapik dengan daun pisang dan letak daun pandan diatasnya. 
  2. Untuk sambal, blender semua bahan diatas yang bertanda * menggunakan air asam jawa.
  3. Tumis bahan yang diblend tadi sehingga pecah minyak. Masukkan daun pandan, asam keping, gula melaka, garam, gula dan perasa.
  4. Masak sehingga betul-betul pecah minyak dan pekat. Kemudian, masukkan ikan yang telah direbus tadi.
  5. Masak sekejap, kemudian boleh dihidangkan. Dah siap!
Ini Resepi Nasi Lemak Terengganu resepi lauk nasi lemak nasi lemak kuala terengganu resepi nasi lemak jintan manis resepi sambal nasi lemak berniaga rahsia nasi lemak berderai resepi ikan aye resepi nasi lemak che nom resepi sambal ayam nasi lemak nasi lemak kuala terengganu resepi sambal nasi lemak paling sedap ikan kukus terengganu resipi nasi lemak kukus terengganu resepi nasi lemak ala kampung melaka resepi sambal terengganu resepi ikan aye resepi sambal ikan terengganu serunding ikan terengganu ikan tumis terengganu resepi ikan tongkol sambal hijau resepi sambal bilis nasi lemak terengganu resepi sambal tumis terengganu resepi nasi lemak sambal ikan aye

Ini Resepi Nasi Lemak Terengganu resepi lauk nasi lemak nasi lemak kuala terengganu resepi nasi lemak jintan manis resepi sambal nasi lemak berniaga rahsia nasi lemak berderai resepi ikan aye resepi nasi lemak che nom resepi sambal ayam nasi lemak nasi lemak kuala terengganu resepi sambal nasi lemak paling sedap ikan kukus terengganu resipi nasi lemak kukus terengganu resepi nasi lemak ala kampung melaka resepi sambal terengganu resepi ikan aye resepi sambal ikan terengganu serunding ikan terengganu ikan tumis terengganu resepi ikan tongkol sambal hijau resepi sambal bilis nasi lemak terengganu resepi sambal tumis terengganu resepi nasi lemak sambal ikan aye
Bahan blend untuk sambal ikan aye
Ini Resepi Nasi Lemak Terengganu resepi lauk nasi lemak nasi lemak kuala terengganu resepi nasi lemak jintan manis resepi sambal nasi lemak berniaga rahsia nasi lemak berderai resepi ikan aye resepi nasi lemak che nom resepi sambal ayam nasi lemak nasi lemak kuala terengganu resepi sambal nasi lemak paling sedap ikan kukus terengganu resipi nasi lemak kukus terengganu resepi nasi lemak ala kampung melaka resepi sambal terengganu resepi ikan aye resepi sambal ikan terengganu serunding ikan terengganu ikan tumis terengganu resepi ikan tongkol sambal hijau resepi sambal bilis nasi lemak terengganu resepi sambal tumis terengganu resepi nasi lemak sambal ikan aye

1 Comments

Azirahman said…
Sedapnya . Nanti nak cuba buat sambal macam tu. Tk berkongsi resepi.